Jour 1: Arrivée

Arrivée à l'aéroport de Rome Ciampino / Fiumicino et transfert vers la ferme biologique de vos hôtes en Toscane. Installez vous dans votre hébergement à la ferme. Rencontrez les autres cavaliers et votre guide autour d’un dîner et discutez de l'itinéraire de la semaine.

Jour 2: Balade d'introduction

Après le petit déjeuner, rencontrez votre cheval pour la semaine et préparez vous à passer toute la journée en selle. Vous passerez cette journée à apprendre à connaître votre cheval et vous habituer à la monte de style Western. Profitez de votre premier pique-nique lors du déjeuner avant de retourner à la ferme pour une bonne nuit de sommeil.

Jour 3: La randonnée commence

Préparez-vous à partir pour l’excursion en itinérance. Le matin, chevauchez à travers de belles forêts de hêtres et suivez les rives de la rivière Fiora. Le pique nique du jour est servi au bord de la rivière où vous pourrez vous rafraîchir les pieds ou même vous baigner. Vous continuerez sur une ancienne voie étrusque, creusée profondément dans la roche. Certaines de ces voies sont de profonds ravins, juste assez larges pour faire passer un char tandis que d’autres sont des chemins pédestres creusés dans le sol. Votre chemin passera ensuite devant le monument historique le plus connu d’Etrurie, la tombe de Hildebrand, connue pour ses anciennes chambres funéraires qui datent du IIIème siècle. Passez la nuit et le dîner dans une maison d'hôte de campagne.

Jour 4: Nécropole de Poggio Buco

Continuez sur les anciennes voies d’Etrurie et passez à travers des vignes et champs d’oliviers. Suivez la rivière Fiora et traversez-la avant de passer à cheval devant la nécropole de Poggio Buco, un ancien campement étrusque du VIIème siècle. Continuez jusqu'à atteindre la maison d'hôtes de campagne qui sera votre hébergement pour la nuit.

Jour 5: Poggio Conte

Aujourd’hui vous monterez plus longtemps le matin. Commencez la journée au bord de la rivière Fiora et chevauchez vers l’hermitage médiéval de Poggio Conte, une chapelle inhabituelle qui fut creusée dans la roche de tuf par des hermites. Continuez et chevauchez avec les Butteri, ces cow-boys italiens, dans l'après-midi, puis vous serez conduits vers votre maison d'hôtes pour la nuit. Passez le reste de l'après-midi à vous détendre au bord de la piscine et profitez de ce temps calme.

Jour 6: Réserve Naturelle de la Forêt de Lamone

Le voyage continue à travers un paysage de collines dorées très photogéniques. Entrez dans la réserve naturelle de la forêt de Lamone, où vous chevauchez à travers une forêt dense et pourrez admirer les fleurs sauvages. Si vous êtes chanceux vous pourrez même observer plusieurs espèces de faucon et de pic qui sont uniques à cette région, ainsi que le bétail Maremma originaire de la région. Déjeunez avec un pique-nique dans les bois et continuez la balade dans l'après-midi sur des collines. Admirez les vues spectaculaires alors que vous chevauchez vers le lac Mezzano, un lac de cratère d’origine volcanique. Faites-y un petit plongeon rafraîchissant avant de vous diriger vers votre hébergement pour la nuit, qui se trouve proche du lac.

Jour 7: Vitozza

Laissez le lac Mezzano derrière vous et suivez les chemins à travers champs pour atteindre le village de San Quirico. Votre itinéraire passera ensuite par Vitozza, un grand site archéologique qui fut habité du XIIème au XVIIème siècle, avec de véritables trésors médiévaux, des ruines de châteaux et des maisons troglodytes. Continuez sur la voie étrusque et descendez vers la source de la rivière Lente. Votre chemin passera par les villages de Sorano et Montevitozzo avant de retourner à la ferme de vos hôtes. Ce soir un délicieux repas d’adieu vous attend et vous passerez une dernière nuit à profiter de la légendaire hospitalité toscane.

Jour 8: Départ

Profitez d’un dernier petit déjeuner sous le soleil toscan avant d'être transféré vers l'aéroport.